Гастроэнтеролог: с точки зрения ЗОЖ мороженое — углеводно жировая бомба

24 января 2024 года, 12:29

Мороженое с точки зрения здорового образа жизни вредно для человека, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к.м.н. Евгений Белоусов.

В мороженом содержатся насыщенные молочные жиры и много сахара. Из-за этого мороженое не рекомендуется есть людям с ожирением и сахарным диабетом.

«Мороженое на основе коровьего молока нужно исключить людям с непереносимостью лактозы. Кроме этого, при гипертонии, когда есть необходимость ограничивать количество животных жиров, не рекомендовано мороженое на основе молока и сливок», — рассказал специалист.

Белоусов резюмировал, что мороженое также не стоит есть и при обострениях различных заболеваний.

24 января во всем мире отмечается Международный день эскимо. Именно в эту дату 1922 года владелец магазина сладостей в США Христиан Нельсон получил патент на этот вид мороженого. Сорт обрел популярность в 1930-х годах и не теряет ее до сих пор.