Команда правительства Нижегородской областиТранспортные измененияКультурная столица 2024 годаЦИПР-2024ЕГЭ — 2024Год семьи 2024
ПятницаПт, 10 мая 15:21 16+
Сейчас  °C
USD$ 91,82 EUR€ 98,95
Прямой эфир. Волга 24
Общество

Фальсифицированное сливочное масло нашли в нижегородской больнице

26 октября 2023 года, 17:09

Состав не соответствует требованиям.

Специалисты в очередной раз выявили признаки фальсификации в сливочном масле, сообщает пресс-служба нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Масло, отобранное в столовой одной из больниц Нижегородской области, исследовали на 16 показателей. Оказалось, что жирнокислотный состав масла не соответствует требованиям ГОСТа.

«Соотношение массовых долей метиловых эфиров линолевой кислоты к миристиновой превышает норму в 80 раз, олеиновой кислоты к миристиновой — почти в 5 раз, а пальмитиновой кислоты к лауриновой — в 2 раза», — рассказали специалисты.

Информацию об итогах исследований внесли в автоматизированную систему «ВЕСТА».

Автор: Наталья Малюгина

Читайте нас в Telegram, чтобы быть в курсе актуальных событий



Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
Горьковская промышленность в годы Великой Отечественной войны
В 2024 году наша страна отмечает 79-летнюю годовщину Победы. Ежедневный и ежечасный бой горьковчане вели не только на фронтах, но и в цехах заводов. 37% танков, самоходок и бронемашин, 35% минометов, 24% орудий и 11% самолетов за годы войны были произведены предприятиями Горьковской области.
Общество
Нижегородцам рассказали, как сберечь здоровье органов дыхания
Существует около 30 основных факторов, способствующих возникновению хронических заболеваний респираторной системы.
Спорт
Определены победители конкурса «Наш „Пари НН“»
ИА «Время Н» поздравляет победителей!
Эксклюзив
Владимир Радченко: «Наша главная задача — создать мотивационные условия для педагогов и учеников»
Очередной учебный год близится к концу… Вопросы, которые были актуальны для сферы образования в сентябре, как правило, не уходят с повестки дня и в мае. На них мы попросили ответить директора департамента образования администрации Нижнего Новгорода Владимира Радченко.